كتبت-شيماء مرسي
دراسة جديدة بحثت في العلامات التجارية للشاي ، حدد العلماء تفاعلا كيميائيا عندما تعاملت أنواع الشاي الحنفية
باحثون من الباحثين في الكيمياء الحيوية والعلوم البيئية في الولايات المتحدة والصين دراسة في المجلة راجعها نظراء العلوم البيئية ، والتعاون العلماء ليكتشفوا أنه عند استخدام ماء الحنفية لتحضير الشاي ، مجموعة كبيرة من الكلور التي تضاف إلى نظام المياه لتنظيفها يمكن أن تتفاعل مع المركبات المنتجات الموجودة في الشاي لإنتاج أثار يعرف باسم “التطهير بالتعرض لمنتج ثانوي”
وزارة الصحة بولاية واشنطن ، تتفاعل جميع العناصر الحية التي تظهر في مرحلة طبيعية مياه الشرب، ويمكن أن تتشكل المنتجات الثانوية لتطهير الكلور (dbps) المعالجة هذا العلاج “.
وأدرك العلماء الذين أجروا هذه الدراسة أن تكون عنصرا في فنجانك ، لأن معظم أنواع الشاي تحتوي على مواد كيميائية ، ولكي تكون عنصرا (ومن بينها مفيد للصحة).
م.ع.و وراء هذا التثثير من ال اختبار ماء الصنبور على شاي توائم وأضضر وشاي ليبتون ، أفادوا أن في كثير من الحالات ، كانت مستويات [التطهير الثانوي] في الشاي مما كانت عليه في ماء الحنفية نفسها.
ولن تصبح أكثر تحديدا ، فإن إضافة مياه الحنفية التي تحتوي على الكلور ، وعينات المنتجات التطهير الثانوية في عينات الشاي هذه بنسبة 12٪ يؤدي إلى مشاكل في الكبد والكلى.
مساحات خاصة مع العلم بأن بعض المشروبات يمكن تتفاعل مع الأدوية التي نتناولها ، وقد يكون نقاء الماء في مشروب تستمتع به كل يوم أمرا يجب مراعاته.
